NUMAR

Pan de Queso y Mostaza
Chef: (desconocido?)

• 1 cda de levadura instantánea
• ½ taza de agua tibia
• ½ taza de leche
• 1 cda de miel de abeja
• 1 cda de margarina NUMAR derretida
• 1 huevo
• 1/3 taza de mostaza
• 1 cda de cebolla rallada
• 1 taza de queso cheddar rallado
• 3 ¼ taza de harina
• 1 ¼ cdita de sal
• 1 huevo batido con 2 cdas de agua para barnizar el pan antes de hornear.

PREPARACION:
Poner la levadura en el tazón de la batidora con el agua y la leche. Dejar reposar un momento.
Agregar luego la miel, margarina NUMAR, cebolla y queso.
Mezclar con la paleta de la batidora y luego agregar 2 tazas de harina. Terminar agregando
resto de harina y amasar hasta afinar la masa con el gancho de la batidora.
Pasar la masa a un tazón engrasado con aceite y taparlo con plástico.
Dejar crecer en un ambiente cálido hasta doblar su tamaño por una hora.
Sacar la masa distribuir los gases y amasar. Formar nudos y bolitas.
Barnizar con el huevo con agua y rociar semillas de ajonjolí.
Hornear a 375ºF por aproximadamente 25 minutos.

PAN DE CAMOTE
Chef: Alex Moya

• 2 barras de Margarina Numar Clasica a temperatura ambiente
• 3 huevos
• 2 cucharadas de Cocoa
• 2 tazas de harina
• 1 cucharada de Canela en polvo
• 1 taza de pasas
• 1 ½ tazas de azúcar
• ¼ de cucharadita de sal
• 1 taza de puré de camote
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• La cáscara de una naranja

PREPARACION:
Precaliente el horno a 250°F.
Bata la Margarina numar clásica hasta que este cremosa, agregue el azúcar poco a poco.  Añada los huevos uno a uno, cáscara de naranja, cocoa, canela, sal y camote.
Quite de la batidora e incorpore la harina con el polvo de hornear y las pasas.
Engrase con Margarina Numar Clásica un molde de pan y enharine.  Hornee por 1 hora.
Rinde 12 porciones.

LONCHERITAS
Chef: Alex Moya

• 1 barra de Margarina Numar clásica partida en trozos
• 3 onzas de queso crema
• 1 taza de harina
• ¼ de taza de coco rallado
• 2 huevos
• ½ taza de azúcar
• 2 cucharadas de Margarina Numar kids derretida
• ½ cucharadita de cáscaras ralladas de limón ácido
• 1 cucharada de jugo de limón

Preparación
Precaliente el horno en 325f°.  en la batidora coloque la margarina Numar Kids y el queso crema.  Bata a velocidad media hasta que esté bien mezclado.  Agregue la harina y forme una masa.  Retire de la batidora.  Reparta la masa en 24 moldecitos de quequitos previamente engrasados.  Aplaste con una cucharadita.  Reparta el coco sobre la pasta.  En un recipiente coloque los huevos, el azúcar, las 2 cucharadas de margarina derretida la cáscara y el jugo de limón.  Bata con un tenedor de forma que quede bien batido y reparta en los moldes con una cucharada.  Hornee por 30 minutos hasta que la pasta éste ligeramente dorada.  Deje enfriar en los moldes.  Quite de los moldes y coloque en una rejilla para que se enfrién por completo.   Pueden durar 3 días en frascos o en el congelador por 3 meses, y a la hora de servir, caliente en el horno por 15 min.