lustre de mocca

18 DICIEMBRE
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Los ingredientes

4 yemas de huevo 2 cucharadas de licor de café 6 tazas de azúcar refinada y pasada por un colador 12 oz. de NUMAR 2 cucharadas de café instantáneo disuelta en 4 cucharadas de agua caliente y enfriado.

La preparación

Batí la NUMAR y el azúcar hasta cremar muy bien. Agregá las yemas de huevo una a una de minuto en minuto. Incorporá el licor y el café. Batí hasta incorporar todo, la mezcla se verá brillante, si sentís que queda muy líquida podés agregar un poco más de azúcar refinada.

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4 yemas de huevo 2 cucharadas de licor de café 6 tazas de azúcar refinada y pasada por un colador 12 oz. de NUMAR 2 cucharadas de café instantáneo disuelta en 4 cucharadas de agua caliente y enfriado.

Preparación

Batí la NUMAR y el azúcar hasta cremar muy bien. Agregá las yemas de huevo una a una de minuto en minuto. Incorporá el licor y el café. Batí hasta incorporar todo, la mezcla se verá brillante, si sentís que queda muy líquida podés agregar un poco más de azúcar refinada.