Mini alfajores

07 MAYO
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10 porciones
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Chef
no indicado
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Los ingredientes

Ingredientes :
2 tazas de harina
3/4 tazas de margarina NUMAR
4 cucharadas de azúcar en polvo
Colorante rosado al gusto
Manjar de dulce de leche, cantidad necesaria
Azúcar en polvo, cantidad necesaria

La preparación

Unir la margarina NUMAR, harina, azúcar y colorante en el procesador de alimentos y terminar amasando con las manos hasta lograr una masa uniforme.
Estirar con el rodillo en una superficie enharinada. Cortar círculos pequeños y punzar con un tenedor.
Llevar al horno pre-calentado 350° a 375 F (175° C) durante 12 ó 15 minutos.
Retirar del horno. Enfriar.
Rellenar con dulce de leche y rociar con azúcar en polvo.

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Ingredientes :
2 tazas de harina
3/4 tazas de margarina NUMAR
4 cucharadas de azúcar en polvo
Colorante rosado al gusto
Manjar de dulce de leche, cantidad necesaria
Azúcar en polvo, cantidad necesaria

Preparación

Unir la margarina NUMAR, harina, azúcar y colorante en el procesador de alimentos y terminar amasando con las manos hasta lograr una masa uniforme.
Estirar con el rodillo en una superficie enharinada. Cortar círculos pequeños y punzar con un tenedor.
Llevar al horno pre-calentado 350° a 375 F (175° C) durante 12 ó 15 minutos.
Retirar del horno. Enfriar.
Rellenar con dulce de leche y rociar con azúcar en polvo.

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