Barbudos con Tocino

Ingredientes

Preparación

Despuntá las vainicas y se lavalas.
En una olla con suficiente agua ponelas a cocinar hasta que estén suaves.
Una vez cocidas escurrilas.
Hacé rollitos de vainicas y las envolvelas con una tira de tocino.
En un boll poné las claras y las batilas hasta que estén bien esponjosas.
Agregale las yemas, sal, pimienta y sazón completa, batí todo un poco más hasta mezclar bien.
Tomá los rollos uno por uno e impregnalos con la mezcla de huevo.
Ponelos en un sartén con un poco de margarina NUMAR TASTE hasta que doren.
Servilos con un arroz y/o frijoles.