Bolitas de Queso y Espinaca

Ingredientes

Preparación

En una olla poné la leche, la margarina y la sal y dejá que hierva.
Añadí la harina y mezclá hasta que se haga una masa.
Sacá del fuego y dejá enfriar al menos 5 minutos.
Añadí los huevos, uno a la vez, uniendo bien después de cada uno.
Agregá los quesos y la espinaca.
Mezclá y poné dentro de una manga pastelera o una bolsa tipo Ziploc y hacé un huequito en una esquina.
Hacé bolitas que caigan en una bandeja engrasada para llevar al horno por 25-28 minutos a 175°C o hasta que estén dorados.
También podés hacerlos fritos.