Croquetas de Pollo

Ingredientes

Preparación

Colocá el agua, los sobres de consomé y la margarina en una cacerola.
Salpimientá y agregá el pollo dejá cocinar.
Una vez cocido, desmenuzá el pollo con ayuda de un tenedor.
Salteá la cebolla y el ajo en una sartén con un poco de aceite. Luego, agregá el pollo y el perejil.
Agregá la harina al caldo hasta formar una masa.
Batí los huevos.
Tomá un poco de masa y abrila formando una canastita. Vertí un poco del relleno y cerrá dando forma de cono.
Pasalo por huevo y pan rallado.
Llevalas a una sartén con aceite y freílas.
Retiralas en papel de cocina.
¡Listas las croquetas de pollo caseras! Aderezalas con limón y tu salsa favorita.