Empanaditas de plátano maduro con queso

Ingredientes

Preparación

Se cocinan los plátanos con cáscara, luego se pelan, se hacen puré con un poquito de numar, y si hace falta, harina para que no se pegue, se forman tortillitas, se rellenan con queso, se pasan ligeramente por harina y se fríen en abundante aceite!