Mousse de Tomate

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Bocadillos

Chef Doris Goldgewicht

Ingredientes

  • 1 taza de SALSA DE TOMATE CON HONGOS CAMPOFRESCO
  • 2 cdas. de agua
  • 2 oz. de MARGARINA NUMAR PREMIUN TASTE
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 tallo de apio picado
  • 2 cdas. de albahaca fresca picada fino
  • 2 cdas de orégano fresco picado fino
  • 1/2 cdta de sal pimienta al gusto
  • 1 cda de gelatina sin sabor
  • 1/3 taza de agua
  • 12 oz. de queso crema
  • Tabasco al gusto

Preparación

Derrita la MARGARINA NUMAR PREMIUN TASTE y cristalice la cebolla y apio con las especies y la sal.
Agregue la SALSA DE TOMATE CON HONGOS CAMPOFRESCO y las 2 cdas de agua.
Remoje la gelatina en 1/4 taza de agua y derrita, mezcle con la salsa.
Rectifique la sazón.
Combine esta salsa con el resto de ingredientes.
Rectifique la sazón.
Coloque en manga de decorar y rellene la mitad del vaso de tequila.

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