strudel de manzanas

18 DICIEMBRE
Numar
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4 porciones
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Chef
no indicado
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Los ingredientes

Para la masa: 4 1/4 tazas de Harina 2 barras de Margarina Numar Taste 1 cajita de crema dulce Para el relleno: 4 manzanas verdes picadas en dados 1/2 barra de Margarina Numar Taste 1/4 taza de azúcar granulada 1 cucharada de canela molida 1/2 taza de pasas 1 taza de miga de queque 

La preparación

Para el relleno: Pelar y picar las manzanas en dados
Colocar la margarina en una olla a fuego moderado
Agregar las manzanas, el azúcar, la canela y las pasas
Cocinar la manzana sin que suavice demasiado
Retirar del fuego y agregar la miga de queque
Dejar enfriar y utilizarNota: Preparar el relleno anticipadamente para utilizarlo a temperatura ambiente

Para la masa: Preparar el área de trabajo Medir todos los ingredientes Mezclar la margarina Numar con la harina hasta formar boronasAgregar la crema dulce y mezclar hasta formar una masa homogénea
Colocar la masa dentro de una bolsa plástica para que no se reseque
Reposar 30 minutos
Estirar la masa con un bolillo sobre la mesa, que quede la pasta bien delgada
Formar un rectángulo
Colocar el relleno y formar un rollo, dar dos o tres vueltas
Colocar en una bandeja y hornear a 350 ºF de 30 a 35 minutos, hasta que dore.
Una vez que sale del horno, rociar azúcar molida sobre el rollo, dejar enfriar y servir

Decoración: Azúcar molida cantidad necesaria

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STRUDEL DE MANZANAS

Ingredientes

Para la masa: 4 1/4 tazas de Harina 2 barras de Margarina Numar Taste 1 cajita de crema dulce Para el relleno: 4 manzanas verdes picadas en dados 1/2 barra de Margarina Numar Taste 1/4 taza de azúcar granulada 1 cucharada de canela molida 1/2 taza de pasas 1 taza de miga de queque 

Preparación

Para el relleno: Pelar y picar las manzanas en dados
Colocar la margarina en una olla a fuego moderado
Agregar las manzanas, el azúcar, la canela y las pasas
Cocinar la manzana sin que suavice demasiado
Retirar del fuego y agregar la miga de queque
Dejar enfriar y utilizarNota: Preparar el relleno anticipadamente para utilizarlo a temperatura ambiente

Para la masa: Preparar el área de trabajo Medir todos los ingredientes Mezclar la margarina Numar con la harina hasta formar boronasAgregar la crema dulce y mezclar hasta formar una masa homogénea
Colocar la masa dentro de una bolsa plástica para que no se reseque
Reposar 30 minutos
Estirar la masa con un bolillo sobre la mesa, que quede la pasta bien delgada
Formar un rectángulo
Colocar el relleno y formar un rollo, dar dos o tres vueltas
Colocar en una bandeja y hornear a 350 ºF de 30 a 35 minutos, hasta que dore.
Una vez que sale del horno, rociar azúcar molida sobre el rollo, dejar enfriar y servir

Decoración: Azúcar molida cantidad necesaria