pan de naranja bañado

18 DICIEMBRE
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Los ingredientes

3/4 taza de leche 3/4 taza de yogurt natural 2 huevos 1/2 cdta. sal 1 cdta. bicarbonato 1 1/4 cdta. polvo de hornear 2 tazas de harina 5 cucharadas de NUMAR TASTE 2 cucharadas agua 1/2 taza de azúcar Ralladura de 3 naranjas Para el pan: Para el jarabe de naranja: 3 cucharadas de azúcar 3 cucharadas jugo de naranja natural

La preparación

Precalentá el horno a 350 º F. Engrasar y enhariná un molde rectangular para pan. En una olla pequeña a fuego mediano, mezclá la ralladura de naranja, 1/4 taza de azúcar y el agua, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 2 minutos. Agregá la NUMAR y revolvé hasta que se derrita, alrededor de 1 minuto. Reservá. En un tazón, mezclá la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato, la sal y el azúcar restante 1/4 taza. Reservá también. En un tazón grande, batí los huevos, el yogurt, la leche y la mezcla de naranja reservada hasta que quede suave. Agregá la mezcla de harina y revolvé hasta que estén mezclados. Vertí la mezcla en el molde preparado y horneá hasta que un palillo insertado en el centro del pan salga limpio, 50 a 60 minutos. Mientras tanto, prepará el almíbar de naranja: En un tazón pequeño, combiná el azúcar y el jugo de naranja. Poné a un lado, revolviendo de vez en cuando, no te preocupés si el azúcar no se disuelve completamente. Retirá el pan del horno y transferí el molde a una rejilla de alambre. Con un tenedor, meté suavemente la parte superior en varios lugares. Revolvé el jarabe, luego lentamente llovizná sobre el pan caliente. Dejá que el pan se enfríe en el molde durante 15 minutos, luego girá el molde hacia fuera sobre la rejilla y dejar enfriar completamente.

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PAN DE NARANJA BAñADO

Ingredientes

3/4 taza de leche 3/4 taza de yogurt natural 2 huevos 1/2 cdta. sal 1 cdta. bicarbonato 1 1/4 cdta. polvo de hornear 2 tazas de harina 5 cucharadas de NUMAR TASTE 2 cucharadas agua 1/2 taza de azúcar Ralladura de 3 naranjas Para el pan: Para el jarabe de naranja: 3 cucharadas de azúcar 3 cucharadas jugo de naranja natural

Preparación

Precalentá el horno a 350 º F. Engrasar y enhariná un molde rectangular para pan. En una olla pequeña a fuego mediano, mezclá la ralladura de naranja, 1/4 taza de azúcar y el agua, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 2 minutos. Agregá la NUMAR y revolvé hasta que se derrita, alrededor de 1 minuto. Reservá. En un tazón, mezclá la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato, la sal y el azúcar restante 1/4 taza. Reservá también. En un tazón grande, batí los huevos, el yogurt, la leche y la mezcla de naranja reservada hasta que quede suave. Agregá la mezcla de harina y revolvé hasta que estén mezclados. Vertí la mezcla en el molde preparado y horneá hasta que un palillo insertado en el centro del pan salga limpio, 50 a 60 minutos. Mientras tanto, prepará el almíbar de naranja: En un tazón pequeño, combiná el azúcar y el jugo de naranja. Poné a un lado, revolviendo de vez en cuando, no te preocupés si el azúcar no se disuelve completamente. Retirá el pan del horno y transferí el molde a una rejilla de alambre. Con un tenedor, meté suavemente la parte superior en varios lugares. Revolvé el jarabe, luego lentamente llovizná sobre el pan caliente. Dejá que el pan se enfríe en el molde durante 15 minutos, luego girá el molde hacia fuera sobre la rejilla y dejar enfriar completamente.