Ensalada Griega de Pollo y Aguacate

Ingredientes

Preparación

Cortá el pollo en tiras, salpimentá y cocinálas en una plancha con la margarina Numar. Reservá.
Pelá los aguacates, abrilos por la mitad sacales el hueso y corta las mitades a cuñas.
Rocialos con un poco de jugo de limón.
Cortá el queso dados y condimentalo con el orégano y la menta.
Arrancá las hojitas de perejil y reserva.
Batí las 3 cucharadas de jugo de limón con el aceite de oliva y condimentá.
En un bol grande mezclá el pollo, la lechuga, los tomates y los cebollines y, con cuidado, añadí los aguacates y tres cuartas partes del aliño.
Sazoná a gusto y esparcí por encima el queso, las aceitunas y el perejil.
Aderezá con el resto del aliño y unas gotitas más de jugo de limón.