frittata de tomate con hierbas numar

18 DICIEMBRE
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Los ingredientes

9 huevos 1 ¼ taza de queso mozarella rallado ½ taza de leche 1 cda de albahaca fresca picada o 1 cdita si es seca 1 cda de oregano fresco o 1 cdita si es seco 1 cdita de tomillo fresco o ¼ cdita si es seco Sal al gusto ¼ cdita de pimienta negra 1 ½ taza de tomates picados 2 cdas de MARGARINA NUMAR LIGHT Baja en sal 2 dientes de ajo triturados Hojas de albahaca para decoración Tocineta picada frita para decorar (opcional)

La preparación

En un tazón mezclá los huevos, ¾ taza del queso mozzarella, leche, hierbas, sal y pimienta. Apartar. En un sartén de 10 pulgadas de diámetro calentá la margarina NUMAR LIGHT BAJA EN SAL y salteá los tomates un poco. Luego agregá los ajos y agregá la mezcla de los huevos. Rociá encima el resto del queso mozarela. Llevá el sartén al horno precalentado a 400F por 15 minutos. Al salir dejá reposar por 5 minutos. Cortá en triángulos y serví caliente. Decorá con la tocineta y la albahaca.

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FRITTATA DE TOMATE CON HIERBAS NUMAR

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9 huevos 1 ¼ taza de queso mozarella rallado ½ taza de leche 1 cda de albahaca fresca picada o 1 cdita si es seca 1 cda de oregano fresco o 1 cdita si es seco 1 cdita de tomillo fresco o ¼ cdita si es seco Sal al gusto ¼ cdita de pimienta negra 1 ½ taza de tomates picados 2 cdas de MARGARINA NUMAR LIGHT Baja en sal 2 dientes de ajo triturados Hojas de albahaca para decoración Tocineta picada frita para decorar (opcional)

Preparación

En un tazón mezclá los huevos, ¾ taza del queso mozzarella, leche, hierbas, sal y pimienta. Apartar. En un sartén de 10 pulgadas de diámetro calentá la margarina NUMAR LIGHT BAJA EN SAL y salteá los tomates un poco. Luego agregá los ajos y agregá la mezcla de los huevos. Rociá encima el resto del queso mozarela. Llevá el sartén al horno precalentado a 400F por 15 minutos. Al salir dejá reposar por 5 minutos. Cortá en triángulos y serví caliente. Decorá con la tocineta y la albahaca.