Ayote, manzana y coles de brusela en salsa de maple

18 NOVIEMBRE
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6 porciones
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Los ingredientes

500 gramos de coles de bruselas
3 tazas de ayote, cortado en cubos
1 manzana grande, sin corazón y cortada en cubos
½ taza de nueces
¼ taza de aceite de oliva
1 cucharada de Margarina Numar Vital, derretida
1 cucharada de maple
1 cucharaditas de curry en polvo
1 cucharadita de canela
½ cucharadita de nuez molida
½ cucharadita de sal

La preparación

• Precalentar el horno a 375F
• Engrasar ligeramente una bandeja para hornear grande
• En un recipiente grande, colocar las coles de bruselas, el ayote, la manzana y las nueces
• Revolver hasta combinar
• En un recipiente pequeño mezclar el aceite, la Margarina Numar Vital, el maple el polvo de curry, la canela, la nuez y la sal. Batir
• Verter el aderezo en el recipiente grande
• Mezclar hasta que todos los vegetales y frutas estén cubiertas
• Colocar todo en la bandeja para hornear
• Hornear durante 26-28 minutos
• Si se desea, aumentar la temperatura a 400F y hornear por 5 minutos más

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Ingredientes

500 gramos de coles de bruselas
3 tazas de ayote, cortado en cubos
1 manzana grande, sin corazón y cortada en cubos
½ taza de nueces
¼ taza de aceite de oliva
1 cucharada de Margarina Numar Vital, derretida
1 cucharada de maple
1 cucharaditas de curry en polvo
1 cucharadita de canela
½ cucharadita de nuez molida
½ cucharadita de sal

Preparación

• Precalentar el horno a 375F
• Engrasar ligeramente una bandeja para hornear grande
• En un recipiente grande, colocar las coles de bruselas, el ayote, la manzana y las nueces
• Revolver hasta combinar
• En un recipiente pequeño mezclar el aceite, la Margarina Numar Vital, el maple el polvo de curry, la canela, la nuez y la sal. Batir
• Verter el aderezo en el recipiente grande
• Mezclar hasta que todos los vegetales y frutas estén cubiertas
• Colocar todo en la bandeja para hornear
• Hornear durante 26-28 minutos
• Si se desea, aumentar la temperatura a 400F y hornear por 5 minutos más