Pancitos de canela y rompope

27 MAYO
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Los ingredientes

  • 2 y 3/4 de tazas de Harina
  • 1/4 taza de azúcar
  • 3/4 de cucharadita de sal
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • 1 cucharadita de canela 
  • Una bolsita de pasas
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 120 g de NUMAR
  • 1 huevo 
  • 3/4 taza de rompope

La preparación

Mezclá la harina con la sal, el azúcar, el polvo para hornear, una cucharadita de canela, vainilla y pasas. Añadí NUMAR y amasá hasta que la margarina esté incorporada con la harina. Añadí el rompope y el huevo y amasá la masa. Es bastante grasiento, pero que no se pegue a las manos. Formá los 12 rollos, ponelos en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear. Untá rompope y espolvoreá azúcar. Dejá reposar durante media hora en un lugar fresco. Precalientá el horno a 200 ° C y horneá durante unos 20 minutos hasta que se vuelvan doraditos.

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PANCITOS DE CANELA Y ROMPOPE

Ingredientes

  • 2 y 3/4 de tazas de Harina
  • 1/4 taza de azúcar
  • 3/4 de cucharadita de sal
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • 1 cucharadita de canela 
  • Una bolsita de pasas
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 120 g de NUMAR
  • 1 huevo 
  • 3/4 taza de rompope

Preparación

Mezclá la harina con la sal, el azúcar, el polvo para hornear, una cucharadita de canela, vainilla y pasas. Añadí NUMAR y amasá hasta que la margarina esté incorporada con la harina. Añadí el rompope y el huevo y amasá la masa. Es bastante grasiento, pero que no se pegue a las manos. Formá los 12 rollos, ponelos en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear. Untá rompope y espolvoreá azúcar. Dejá reposar durante media hora en un lugar fresco. Precalientá el horno a 200 ° C y horneá durante unos 20 minutos hasta que se vuelvan doraditos.