Canelones con Carne

Ingredientes

Preparación

Primero poné a hervir las placas de los canelones en agua salada. Una vez tiernas retirá y colocá sobre un paño de cocina.
En una sartén poné a calentar la margarina NUMAR.
Picá bien fino el ajo y la cebolla y sofreí en la sartén.
Cuando tomen color añadí la carne.
Sazoná con sal y dejá que se vaya haciendo, remové para que se despegue mejor.
Cuando la carne esté lista agregá el orégano, la albahaca y la harina y remové bien.
Luego añadí poco a poco un chorrito de leche como si hicieras salsa blanca.
Dejá unos minutos y retirá del fuego. Poné a precalentar el horno a 200ºC.
A continuación, colocá un poco de carne en cada canelón, pone los rollitos en una fuente de horno engrasada con margarina NUMAR. Luego echá por encima salsa de tomate sin llegar a cubrirlos y luego cubrí totalmente con la salsa bechamel, que no debe ser muy espesa, y espolvoreá con queso rallado.
Introducí en el horno a 200ºC y dejá hasta que se gratinen.
Serví caliente.