Pudín de chocolate moderno

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Chef Rebecca Metger

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Ingredientes

1 taza de azúcar
½ taza de cocoa amarga para repostería
¼ taza de fécula de maíz
½ cdita de sal
2 ½ tazas de leche
½ barra de margarina NUMAR PREMIUM TASTE
1 cdita de vainilla Crema chantilly de chocolate
Colochos de chocolate para decorar

Preparación

En una olla poner el azúcar, cocoa, fécula, sal y leche. Mover hasta integrar los ingredientes y cocinar hasta espesar. Agregar la margarina NUMAR PREMIUM TASTE y vainilla. Verter en un recipiente refractario y cubrir con plástico de alimentos. Dejar enfriar 10 minutos. Servir en tazas de café, decorar con la chantilly de chocolate acompañar por galletas.