Queque Seco

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Ingredientes

  • 3 tazas de harina
  • 6 huevos
  • 1/4 de taza de pasas
  • 1 cdita. de esencia de vainilla
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 1 cda. de polvo de hornear
  • 2 y 1/2 barras de NUMAR LIGHT
  • 1 y 1/2 tazas de azúcar
  • 1/2 taza de ron

Preparación

Mezclá la harina con el polvo de hornear.
Batí muy bien el azúcar y la margarina. Luego agregá los huevos poco a poco, seguí batiendo.
 Agregá la esencia de vainilla al jugo de naranja. 
Agregá alternando el jugo y la harina y seguí batiendo hasta que la pasta esté bien cremosa.
Al final adicioná las pasas.
Colocá en moldes engrasados.
Horneá a 620°F (310°C) por 50 minutos, aproximadamente. 
Sacalo del horno y dejá enfriar unos 10 minutos y desmoldá. 
Decorá con azúcar en polvo si deseás.

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