¡Unos cupcakes hechos con NUMAR son deliciosos, pero que tengan menta los hacen espectaculares! ¿listos para preparar esta deliciosa receta? Vamos, pon manos a la obra:
Ingredientes:
Para los cupcakes:
3/4 tazas de chocolate sin azúcar, picado.
1 taza más 2 cucharadas de harina.
1/3 cucharadita de polvo de hornear.
1/3 cucharadita de bicarbonato de sodio.
¼ cucharadita de sal.
1 barra de NUMAR PREMIUM.
1 taza de azúcar.
2 huevos.
1 cucharadita de extracto de vainilla.
½ taza de agua.
Para el lustre de menta:
1 barra de NUMAR PREMIUM.
½ taza de queso crema, a temperatura ambiente.
3 1/2 tazas de azúcar en polvo.
1/4 taza de crema dulce.
1/2 cucharadita de vainilla.
1 cucharadita de extracto de menta.
Colorante verde, al gusto.
Preparación:
Para los cupcakes:
- Precalentá el horno a 350F.
- Derretí el chocolate.
- Tamizá la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Batí la NUMAR PREMIUM y el azúcar, hasta obtener una mezcla cremosa.
- Agregá poco a poco el chocolate caliente, los huevos y la vainilla hasta que todo este combinado.
- Añadí la mitad de la mezcla de harina, el agua y el resto de harina.
- Colocá la mezcla en el molde para cupcakes y horneá por 20 minutos.
- Dejá enfriar en un ambiente fresco.
Para el lustre de menta:
- Batí el queso crema y la NUMAR PREMIUM a velocidad media – alta, hasta obtener una mezcla suave y esponjosa.
- Añadí el azúcar en polvo y seguí mezclando.
- Agregá la crema dulce, la vainilla y la menta.
- Añadí las gotas de colorante verde (al gusto).
- Decorá los cupcakes con la ayuda de una manga pastelera.
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