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Cupcakes con lustre de menta
Cupcakes con lustre de menta

¡Unos cupcakes hechos con NUMAR son deliciosos, pero que tengan menta los hacen espectaculares! ¿listos para preparar esta deliciosa receta? Vamos, pon manos a la obra:

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Ingredientes:

Para los cupcakes:

3/4 tazas de chocolate sin azúcar, picado.

1 taza más 2 cucharadas de harina.

1/3 cucharadita de polvo de hornear.

1/3 cucharadita de bicarbonato de sodio.

¼ cucharadita de sal.

1 barra de NUMAR PREMIUM.

1 taza de azúcar.

2 huevos.

1 cucharadita de extracto de vainilla.

½ taza de agua.

Para el lustre de menta:

1 barra de NUMAR PREMIUM.

½ taza de queso crema, a temperatura ambiente.

3 1/2 tazas de azúcar en polvo.

1/4 taza de crema dulce.

1/2 cucharadita de vainilla.

1 cucharadita de extracto de menta.

Colorante verde, al gusto.

Preparación:

Para los cupcakes:

  1. Precalentá el horno a 350F.
  2. Derretí el chocolate.
  3. Tamizá la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
  4. Batí la NUMAR PREMIUM y el azúcar, hasta obtener una mezcla cremosa.
  5. Agregá poco a poco el chocolate caliente, los huevos y la vainilla hasta que todo este combinado.
  6. Añadí la mitad de la mezcla de harina, el agua y el resto de harina.
  7. Colocá la mezcla en el molde para cupcakes y horneá por 20 minutos.
  8. Dejá enfriar en un ambiente fresco.

Para el lustre de menta:

  1. Batí el queso crema y la NUMAR PREMIUM a velocidad media – alta, hasta obtener una mezcla suave y esponjosa.
  2. Añadí el azúcar en polvo y seguí mezclando.
  3. Agregá la crema dulce, la vainilla y la menta.
  4. Añadí las gotas de colorante verde (al gusto).
  5. Decorá los cupcakes con la ayuda de una manga pastelera.

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