El Traybake de plátano y nueces es una de las recetas más deliciosas y sencillas para realizar en casa. Con tan solo un par de ingredientes fáciles de encontrar en tu cocina, podés hacer este postre fácilmente en cuestión de minutos. A continuación, te explicaremos el paso a paso de la receta.
Ingredientes
La simpleza de sus ingredientes es uno de los aspectos positivos de esta receta, posicionándose como uno de los mejores postres fáciles para hacer en aquellos momentos en donde se quiere algo simple, rápido y delicioso. Para realizar una traybake de plátano y nueces al estilo Numar necesitarás:
- 2 plátanos pequeños
- 2 huevos
- 100 gramos de azúcar morena
- 100 gramos de margarina Numar clásica
- 2 cucharaditas de levadura
- 40 gramos de nueces
- Chocolate de cobertura (opcional)
- 100 gramos de harina
Preparación
La preparaciónb es bastante sencilla y podés tener tu Traybake de plátano y nueces en cuestión de minutos. Los pasos a seguir son los siguientes:
1. Mezcla la base
A diferencia de otras recetas, en esta el ingrediente no será la harina sino los plátanos. Estos deben ser triturados en un bol con la ayuda de un tenedor y es muy importante que estos estén maduros para que logren integrarse bien y aportar el nivel de dulzor necesario.
Una vez estén triturados, es momento de agregar los ingredientes claves que harán que el plátano se integre correctamente y estos serán los huevos, el azúcar y la margarina Numar derretida. La margarina derretida hará que tu receta consiga una mejor esponjosidad y sea más fácil de batir. Tenés que batirlo durante unos minutos hasta que tu masa se encuentre perfectamente homogénea e integrada entre sí.
2. Agrega la harina
Agrega los 100 gramos de harina en tu mezcla y comienza a batir hasta formar una mezcla más densa. Para conseguir una mejor incorporación de los ingredientes, al momento de agregar la harina también incorpora las dos pequeñas cucharadas de levadura y opcionalmente una pizca de canela para realzar los sabores del plátano y las nueces.
Una vez esté homogénea, llega el momento de agregar las nueces trituradas, es importante que estas tengan un tamaño ideal para ser perceptibles en la mezcla, pero que a la vez no llegue a limitar el resto de sabores con trozos excesivamente grandes.
Un buen tips para que estas se adhieran de la mejor manera a tu mezcla y no lleguen a quedarse en el fondo, es espolvoreada previamente con un poco de harina. Esto hará que se pueda mantener entre las partes superiores y no se hunda entre la mezcla.
3. Hornea
Ahora que la mezcla está lista, es el momento de hornear. Ubícala en un molde engrasado o cubierto en papel vegetal para evitar que se pegue y pon la temperatura de tu horno a 180 grados. Hornea durante 30 a 40 minutos.
Cuando tu traybake de plátano y nueces esté listo puedes decorarlo al mejor estilo Numar con pequeños trozos de nueces, azúcar glass o una deliciosa cubierta de chocolate. Si quieres conocer más recetas para hacer desde casa, ingresá a nuestro blog y descubre las recetas de postres que tenemos para toda ocasión.
