• 1 paquete de premezcla de queque
de Vainilla NUMAR
• 1 paquete de premezcla de queque
de chocolate NUMAR
• 2 cditas de canela
• 1 cdita de clavo de olor
• 1 cdita de nuez moscada
• 1 cdita de pimienta jamaica
![queque navideño Numar](https://www.numar.net/wp-content/uploads/2021/11/header-e1636562556895.png)
![ingredientes](https://www.numar.net/wp-content/uploads/2021/11/ingredientes.png)
• ½ taza de jugo de naranja
• 1 barra de margarina NUMAR
• 6 huevos
• 2/3 taza de aceite de girasol CLOVER
• 1 taza de nueces picadas y tostadas
• 1 taza de almendras picadas y tostadas
![preparación](https://www.numar.net/wp-content/uploads/2021/11/preparacion.png)
1. Combinar las mezclas NUMAR con las especias como canela, clavo de olor, nuez moscada y pimienta Jamaica.
2. Poner el jugo de naranja y la margarina NUMAR en un recipiente refractario y calentar hasta derretir la margarina.
3. Batir los huevos con el aceite CLOVER hasta cambiar de color y agregar los ingredientes secos en forma envolvente y agregar el jugo con margarina NUMAR.
4. Incorporar las nueces y almendras tostadas. Luego incorporar las frutas cristalizadas maceradas.
![frutas ingredientes](https://www.numar.net/wp-content/uploads/2021/11/frutas.png)
• 2 tazas de pasas
• 2 tazas de fruta confitada con cerezas
• 1 taza de ciruelas o datiles
• 1 taza de Ron
![preparación](https://www.numar.net/wp-content/uploads/2021/11/preparacion.png)
1. En un frasco ponga las frutas y el ron.
2. Déjelo macerar de 2 a 3 semanas y mínimo 3 días.
![almíbar para macerar el queque por tres días](https://www.numar.net/wp-content/uploads/2021/11/Almibar-e1636562797821.png)
• 1 taza de agua
• ½ taza de miel de maple
• 1 taza de ron
![queque navideño](https://www.numar.net/wp-content/uploads/2021/11/queque.png)
![preparación](https://www.numar.net/wp-content/uploads/2021/11/preparacion.png)
1. Poner a hervir el agua con el sirope y al enfriar adicionar el ron.
2. Verter en un molde de chimenea engrasado con manteca y enharinado.
3. Hornear a 350ºF por 25 minutos aproximadamente. Al enfriar los queques macerar por tres días con el almíbar anterior.
![queque navideño](https://www.numar.net/wp-content/uploads/2021/11/queque.png)