LOS INGREDIENTES
Para las galletas:
1 barra de Margarina Numar Premium Taste
1 2/3 tazas de azúcar granulada
1 cucharadita de levadura en polvo
½ cucharadita de sal
2 huevos grandes, a temperatura ambiente
1 cucharada de extracto de vainilla
4 ¼ tazas de harina
Para el glaseado:
½ barra de Margarina Numar Premium Taste
1 cucharada de vainilla
2 gotas de colorante de alimentos rojo
3 tazas de azúcar en polvo
3 cucharadas de leche
½ taza de queso crema, a temperatura ambiente
Confites para decorar
LA PREPARACIÓN
Para las galletas:
1. Batir la Margarina Numar con el azúcar, el polvo de hornear y la sal hasta obtener una mezcla esponjosa.
2. Agregar los huevos, de uno en uno.
3. Añadir la vainilla y continuar batiendo.
4. Agregar la mitad de la harina, mezclar y después, añadir la otra mitad.
5. Refrigerar la mezcla por 45 minutos.
6. Estirar la masa y cortar las galletas con un molde en forma de corazón.
7. Colocarlas en una bandeja para hornear, forrada con papel encerado.
8. Hornear durante 8 – 11 minutos.
9. Dejar enfriar.
Para el glaseado:
1. Batir la Margarina Numar con el queso crema.
2. Poco a poco, añadir el azúcar en polvo.
3. Añadir la vainilla, la leche y el colorante.
4. Combinar hasta obtener una mezcla esponjosa.
5. Decorar las galletas y añadirle los confites de colores.
